歴史館

Japan förklarat ur ett historiskt perspektiv


Lämna en kommentar

Awamori fyller 600 år

Okinawa är lite unikt bland Japans 47 prefekturer eftersom det saknar större industri. Största privata arbetsgivare är Orion, ett bryggeri som tillverkar öl väl anpassat till varmt klimat. Men den största industrin, om än utspridd på många olika företag, är destillering av Awamori (泡盛), risbrännvin. I år fyller näringen 600 år, anledningen är att det ris som kunde odlas på Okinawas steniga sandjord inte var särskild god att äta. Lämpligare då att byta lerkrus med alkohol mot välsmakande ris från Kyushu eller Taiwan. Det finns 48 Awamori destillerier utspridda från Yonaguni-shima (与那国島) längst i sydväst till Ogimi (大宜味) och Nakijin (今帰仁) uppe i norr. Awamori betyder ”uppvällande bubblor” och det antas komma från den inledande jäsningsprocessen, ju mer det bubblade desto bättre blev drycken. Läs mer


Lämna en kommentar

När Japan blödde

De som finner östra Asien intressant frustreras ofta över svenska gammelmediers styvmoderliga behandling av den här delen av världen. DN och Ekot har korrespondenter i Kina, men de förväntas att täcka hela Asien. De är som att ha en journalist i Paris som skall täcka allt från Moskva till Los Angeles. En omöjlig uppgift och sannerligen känner ingen det bättre än utrikeskorrespondenterna själva. Därför blir rapporteringen ytlig och kännetecknas främst av exotism. En som är mer frustrerad över detta än de flesta är Dag Klingstedt som driver Japanbloggen.com och JapanGourmetGuide.com där han emellanåt beskriver hur tokfel det blir i svenska medier. Det kan du få bekräftat här, eller här,
och här. Även bloggen har tagit upp problemet några gånger, exempelvis det här inlägget. Läs mer


Lämna en kommentar

Konflikten med Kina trappas upp

Hettan i konflikten mellan Japan och Kina om vem som skall kontrollera Senkaku öarna, eller som kineserna föredrar Daioyu har de senaste dagarna stigit några grader. Yokota Airbase ca 20 km väster om centrala Tokyo tog emot ett dussin F-22 Raptor, amerikanska flygvapnets mest avancerade stealth jaktplan som snart skall kompletteras med 14 F-16 Falcon, således totalt 26 nya jaktplan. Detta har frigjort plan i det japanska ”Självluftförsvaret” som är den tungrodda benämningen för deras flygvapen. Försvarsministeriet har beslutat att flytta Nionde Flygflottiljens plan från Tsuiki i Fukuoka till NahaOkinawa. Läs mer


2 kommentarer

Språklig heterogenitet för ett homogent folk

För att anses vara ett homogent folkslag uppvisar japanerna ovanligt stora språkliga skillnader. Alla som studerat språket lär sig inledningsvis en formell form av riksjapanska. När de senare äntligen kommer i kontakt med språket upptäcker de till sin fasa att ingen verkar tala det. Det beror naturligtvis på att det första de kommer i kontakt med inte är en japansk arbetsplats. Där talas den formella japanskan mellan olika avdelningar, men den informella är allt vanligare inom den egna sektionen. I butiker talas en kombinerad respektfull och ödmjuk japanska och på krogen snackas det slang. Eller värre beranmecho eller japanska från shitamachi i Edo, ungefär lite som söderkisar. Läs mer