歴史館

Japan förklarat ur ett historiskt perspektiv


1 kommentar

Saltets historia i Japan

Salt har använts i tusentals år som konserveringsmedel och smaksättning. Arkeologiska utgrävningar visar hur folkförflyttningar skett beroende på salttillgången. Vare sig vi studerar Egypten, eller Kina hade de avancerad salttillverkning för flera tusen år sedan. Undantaget från den regeln är Japan. Landet har en helt annan relation till saltet än andra nationer och det är med stor säkerhet en bidragande orsak till att hjärt- kärlsjukdomar inte förekommer i samma omfattning som i andra länder. Idag tar bloggen en titt på saltets historia i Japan.

Japans största saltbutik 600 sorters salt

Japans största saltbutik 600 sorters salt

Läs mer